Laurent Perrier Vintage 2008

Laurent Perrier Vintage 2008

Laurent-Perrier brengt slechts in zeldzaam goede oogstjaren een millésimé op de markt. De bedoeling is daarbij het typische karakter van dat jaar tot uiting te brengen in de wijn. De millésiméwijnen van Laurent-Perrier zijn daardoor altijd ongemeen zuiver, volkrachtig en boeiend aromatisch. En voorzien van een groot bewaarpotentieel. Precies in de lijn van het huis dus. Maar deze Vintagewijnen zijn bovenal erg schaars. Dit omdat de meeste wijnen van een goed oogstjaar uiteindelijk geassembleerd plegen te worden in de "gewone meerjaargangswijnen". En dus moet de oogst in een jaar voor millésimé ook groter zijn dan normaal.

Voor de Brut Vintage worden alleen basiswijnen gebruikt uit de beste crus of gemeenten. Na de strenge vorst in november met temperaturen tot wel veertien graden onder nul, bracht de winter een combinatie van regen, sneeuw, kou en mist. Gelukkig ook veel zon en mildere temperaturen. De lente verliep daarop zeer onvoorspelbaar met zowel sneeuw als zomerse omstandigheden. Hoewel zware regenval de oogst bemoeilijkte, waren de druiventrossen overvloedig, geconcentreerd en gezond.

Millésimé 2008 heeft een delicate neus met kenmerken van sinaasappel, citroen en wit fruit, met daarbij een aangename geur van toast. Bij de aanzet weer duidelijk citrus en een geweldige frisheid. De afdronk wordt gekenmerkt door sinaasappelbitter en brioche. De vintage 2008  kent een hoge kwaliteit druiven en de wijn heeft na de lange rijping een mooie diepte ontwikkelt.