Ramos Pinto LBV 2017

Ramos Pinto LBV 2017

Druif: 59% Touriga Nacional 32% Touriga Franca 7% Tinto Cão 2% Tinta Barroca

Wat is LBV? Late Bottled Vintage portwijnen worden geproduceerd uit druiven van één enkele oogst. LBV's worden gebotteld tussen het vierde en zesde jaar na de oogst en brengen deze jaren typisch door in zeer grote eiken vaten, hoewel sommige producenten ervoor kiezen om LBV-voorraden in tank op te slaan in plaats van hout.

Prachtig intens rood van kleur. Frisse aroma's van framboos en bosbes verfijnd met een citrusachtige toets van bergamot en zachte violettonen. In de mond is de porto fris, met de puurheid van intens fruit en prominente aroma's van rode bessen en kersen, frisse lavendeltonen en een rijke afdronk van chocolade en framboos. Sappige tannines en opmerkelijke zuurgraad die op hun beurt zorgen voor frisheid en evenwicht, gevolgd door een lange afdronk.

Foodpairing

Past goed bij wildgerechten, rood vlees, kaassoufflé, Serra kaas of andere vette kazen en chocoladedesserts.