J.M. Rum Agricole "Jardin Fruité" is een intens volle en aromatische rum. De rum heeft twee jaar gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten.
Smaaknotities:
In de neus: in de eerste plaats exotisch geflambeerd fruit (banaan, ananas), vanille, honing en gekonfijt agrum fruit zoals citroen, appelsien en pompelmoes, en nootmuskaat.
In de mond: nootmuskaat, geflambeerd fruit en een mooie houttoets, zachte bittere toets van het agrumfruit en lichtjes gebrand aroma. Vanilletoetsen zorgen voor de rondeur. Zachte en ronde afdronk.
Het gamma van L’Atelier des Rhums
Deze rum is één van de 3 expressies in de reeks L’Atelier des Rhums, uitgebracht door de J.M. distilleerderij. Voor het gamma L’Atelier des Rhums is de selectie van ongebruikte vaten door de keldermeester Karine Lassalle van primordiaal belang. De 3 assemblages binnen dit gamma hebben elk hun eigen, uitzonderlijk smaakprofiel: Jardin Fruité, Fumée Volcanique en Épices Créoles.
Ook de Fumée Volcanique is te vinden in onze webshop.
De J.M. distilleerderij is sinds 1914 gelegen op het Franse eiland Martinique, aan de voet van de Montagne Pelée vulkaan. Ze distilleren traditioneel Agricole Rhum (Rum van puur suikerriet sap) in koperen Pot Stills.
De verschillende expressies laten toe om te ontdekken welke variaties er allemaal mogelijk zijn met verschillende opwarmingstechnieken, houtsoorten, vatgroottes, etc.
Het gamma van L’Atelier des Rhums richt zich naar liefhebbers van rum en van mooie spirits die graag op ontdekking gaan.
Over de J.M. distilleerderij
De J.M. distilleerderij bleef tot 2002 in familiale handen, en werd nadien ondergebracht in de groep Bernard Hayot, die al eigenaar waren van de rums Clément.
De distilleerderij kweekt en selecteert het suikerriet minutieus, dat nadien geperst wordt in de suikermolen, in minder dan een uur na de oogst. Deze werkwijze zorgt ervoor dat het suikerriet sap uitzonderijk fris en aromatisch is.
| Alcoholpercentage | 42.0 |
| Inhoud | 70cl |
