La maison du Rhum Guadeloupe Severin Distillery

La maison du Rhum Guadeloupe Severin Distillery

De Séverin Distilleerderij, gesticht door boeren en ambachtslieden, bevindt zich in het westen van het "vlindereiland". De historische distilleerderij maakt integraal deel uit van het erfgoed van Guadeloupe, aangezien de eigenaar de eerste rietsuikerplanter van het eiland was. Met een warm en vochtig klimaat, gunstig voor de teelt van verschillende soorten suikerriet, biedt dit "groene paradijs" met een weelderige tropische vegetatie de Séverin Distilleerderij een rijke bron van natuurlijke hulpbronnen. Het is dit uitzonderlijke gebied dat de rum van Severin een typisch plantaardig karakter geeft. Deze botteling werd geselecteerd voor de collectie van La Maison du Rhum, die uitzonderlijke producten van de meest gerenommeerde distilleerderijen in hun respectievelijke landen verenigt.

Rum Agricole is misschien wel de minst bekende van de drie rumstijlen en wordt uitsluitend gemaakt van het sap van suikerriet. Deze rum wordt gemaakt in (voormalige) Franse overzeese gebieden zoals Guadeloupe, Haïti en Martinique en wordt gekenmerkt door zijn fruitige neus en droog gevoel in de mond die in smaak plantaardig aanvoelt.

Deze rum is gedistilleerd in 2011, gerijpt op ex-bourbon vaten en gebotteld in 2020. Kruidige en lichte hints van vanille in de neus, een gebalanceerde kruidige tint in de mond en een zachte afdronk maken deze rum heel goed!