Order binnen 48u verzonden – Maandag sluitingsdag
Verzendkost BE €7,50 | NL €10,00 | DE €10,00 | FR €13,00 | IT €22,50 | EU op aanvraag

info@stokerijdemoor.be053 / 21 45 82

Zacapa "El Alma" The Soul Cask Heavenly Cask Collection
Zacapa "El Alma" The Soul Cask Heavenly Cask Collection Zacapa "El Alma" The Soul Cask Heavenly Cask Collection.. Product #: 073400 Regular price: $73.55 $73.55 6

Zacapa "El Alma" The Soul Cask Heavenly Cask Collection

€89.00

* Geschenkverpakking (Geschenk? Noteer je boodschap bij *opmerkingen):
- +
Beschrijving

Zacapa "El Alma" The Soul Cask Heavenly Cask Collection

Ron Zacapa heeft een tweede expressie toegevoegd aan zijn Heavenly Cask collectie, Zacapa 23 El Alma. In april onthulde het merk het rumassortiment met 23 La Doma - The Taming Cask.

Zacapa "El Alma" The Soul Cask is afkomstig uit Guatemala, een land gelegen in centraal-Amerika. De drank is amber van kleur. Het heeft een rijpingsproces van 23 jaar mogen ondergaan op Amerikaanse ex-whisky vaten, ex-Oloroso en ex-Pedro Ximénez sherry vaten, wat voor een complexe smaak en aroma zorgt. In de smaak zul je tonen van kaneel en geroosterde amandelen proeven, met een onderliggende zoete toon van toffee. De drank zal uiterst goed tot zijn recht komen wanneer het puur genuttigd wordt. 

El Alma, wat "de ziel" betekent in het Spaans, is genoemd naar het verkoolde ex-Amerikaanse whiskyvat dat wordt gebruikt tijdens Zacapa's 'sistema solera' rijpingsproces. De uiteindelijke rum is een blend van gerijpte reserve rums van 6 tot 24 jaar oud die extra rijping hebben ondergaan in een ex-whiskey vat. De resulterende spirit biedt hints van geroosterde amandelen, kaneel en zoete toffee.

"Elk van de Heavenly Cask-collectie viert een van de vartypes die zijn gebruikt om Zacapa 23 te verouderen door extra veroudering en het benadrukken van de buitengewone smaaksensaties die ze afzonderlijk creëren," legt Lorena Vásquez, Zacapa's master blender, uit.

Foodpairing

Het merk, dat eigendom is van Diageo, raadt aan de rum puur te serveren of over een groot ijsblokje. Hij kan ook worden gegarneerd met geroosterde walnoten, en worden gecombineerd met gerookte ham of rundvlees, of Goudse kaas met sinaasappel- of perzikjam.

Specificaties
Alcoholpercentage 40.0%
Inhoud 70 cl