Beni di Batasiolo Dolcetto D’Alba - Italië (rood)
Druif: Dolcetto
Deze Dolcetto D’Alba uit het prachtige wijndomein Beni di Batasiolo is de meest populaire van zijn druivensoort en is bij de Italianen ook beter gekend als “het zoete”. Eigenlijk vreemd, want de Dolcetto-druif staat niet bekend om een hoog suikergehalte, maar de bijnaam komt van zijn betekenis, Dolcetto = kleine zoete. Met zijn kersenrode kleur, subtiele zuurtjes en zachte tannines kan je de Dolcetto D’Alba zelfs licht gekoeld serveren.
Foodpairing
Past perfect bij salades, risotto, getomateerde gerechten, gegrilde kip, verschillende soorten pasta’s.
Alcoholpercentage | 12.5% |
Inhoud | 75 cl |