Genoels-Elderen Chardonnay Blauw - België (wit)

Genoels-Elderen Chardonnay Blauw - België (wit)

Een heldere citroengele kleur met behoorlijke tranen in het glas. In de neus een subtiele houttoets (12 maanden, 50% op hout) aangevuld met aroma’s van amandelnootjes, boter, gele perzik en cederhout. Het zeer typerende aroma van kweepeer laat zich ook in deze cuvée van Genoels-Elderen ontdekken. Mondvullend en rond, met rijp geel fruit (perzik, conferencepeer) en botertoetsen. Dit geheel wordt afgerond door een lange afdronk met mooi ingepakte zuren.

Foodpairing

Kan bij rijke visgerechten of bvb zeetong meunière, maar zelfs bij delicatere gerechten zoals oesters misstaat deze wijn niet.