Beschrijving
Le Salette Amarone de la Valpollicella La Marega - Italië (rood)
Amarone della Valpolicella is een bijzondere rode wijn gemaakt van ingedroogde druiven. Het geheim van Amarone schuilt in de appassimento-methode. Een 3000-jaar oude wijnmethode waarbij de druiven worden gedroogd. Hierdoor verliezen ze tot maar liefst 40% van hun gewicht en wat overblijft is supergeconcentreerd sap. Amarone is krachtig, enorm rijk en fluweelzacht. Ten oosten van de populaire vakantiebestemming het Gardameer in Veneto, ligt het wijngebied Valpolicella. Hier vind je zo’n 6.000 hectare aan wijngaarden en 2.400 wijnhuizen, waarvan ruim de helft Amarone wijnen produceert.
Dit is Amarone van het allerhoogste niveau. Superrijp dik zwart fruit, verweven met specerijen en gefundeerd door enorme verfijning en gelaagdheid. Een ware smaakexplosie: vol, rijk, rond en zijdezacht. Het geheim van Amarone schuilt in het indrogen van de druiven, ze verliezen maar liefst 40% van hun gewicht aan water en wat overblijft is super geconcentreerd sap.
Specificaties
| Alcoholpercentage | 12.0% |
| Inhoud | 75 cl |
Le Salette Valpolicella Ripasso I Progni - Italië (rood)