Salvano Barolo Riserva - Italië (rood)
Al gehoord van "meditatiewijn "? Wel dit is er eentje... Barolo Riserva Salvano Vinorum is een van de beste rode wijnen uit Piemonte, Italië. De nebbiolo druiven worden geoogst in de maand oktober. Na de gisting wordt de wijn verplaatst in eikenhouten barriques van 50 hl, waar de Barolo Riserva 50 maanden zal blijven. Deze Salvano Barolo Riserva-wijn heeft een typisch granaatrode kleur, maar toch vol en intens vanwege de lange veroudering. In de neus is dit een fruitige wijn: we hebben noten van frambozen, vanille en kersen. Het is een gestructureerde wijn met een uitstekende lengte. Ondanks zijn alcoholpercentage van 13,5% is hij zeer uitgebalanceerd. Serveer de barolo riserva in een breed wijnglas en decanteer hem twee uur voor het serveren.
Foodpairing
Best combineer je deze met gegrild of gestoofd rood vlees, wild of oude kazen.
Opgelet! De waxzegels worden met de hand vervaardigd en zijn dus een fragiel onderdeel van de fles. Door het transport van Italië naar hier ontvangen wij de fles met waxzegel af en toe lichtjes beschadigd. Ook wanneer wij het product verzenden naar jouw adres is er risico tot lichte schade. Dit verandert natuurlijk niets aan de topwijn in de fles!
Alcoholpercentage | 13.5% |
Inhoud | 75 cl |
Jaargang | 2011 |
Château Lafitte - Côtes de Bordeaux (rood)
Joseph Drouhin Mâcon-Villages - Bourgogne (wit)
Rhebokskloof Flat Rock Red - Zuid-Afrika (rood)
Rhône GT-Syrah LePlan-Vermeersch
Lambrusco Grasparossa Dolce Medici Ermete
Opus One - Verenigde Staten (rood)
Tierra De Luna Syrah / Malbec - Argentinië rood
Salvano Diano D'Alba "Fosco" - Italië (rood)
Salvano "Gentilium" Langhe Nebbiolo - Italië (rood)
Salvano "Tré" - Italië (rood)
Joseph Drouhin Aloxe Corton - Bourgogne (rood)
Joseph Drouhin Nuits-St.-Georges - Bourgogne (rood)
Le Haut-Médoc de Giscours Rood
Château De Brandey Rood
Château De Brandey Rood
€6.90Les Fiefs de Lagrange - Saint-Julien (Rood)
Wijnkist met 2 x Château Grand-Pey-Lescours - Saint-Emilion Grand Cru (rood)
Wijnkist met 2 x l'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc (rood)
Joseph Drouhin Chablis - Bourgogne (wit)
Jean Gué - Lalande-de-Pomerol (Rood)
Le Tense Sassella Nino Negri - Italië (rood)
Wijnkist met 2 x Château De Conques
Cloudy Bay Sauvignon Blanc - Nieuw-Zeeland (wit)
Wijnkist met 1x Sasseo Primitivo & 1x Amira Nero D'Avola
Salvano Dolcetto d'Alba - Italië (rood)
Bospoeper "Ziet Groen" Maccagno 2018 - Italië (rood)