Joseph Drouhin Rully - Bourgogne (rood)

€28.80

* Geschenkverpakking (Geschenk? Noteer je boodschap bij *opmerkingen):

- +

Beschrijving

Druif: 100% Pinot Noir

De appellatie Rully is vooral bekend om haar witte wijnen, maar de rode Rully is zeker ook een voltreffer. Deze wijnen hebben een gehel eigen karakter. Ze zijn soepel, vol fruitig, zonder veel zuren en met fijne tannines. Denk aan rood fruit, aalbes, zwarte bes, braambes. Geef de wijn meer tijd en hij evolueert naar nuances van gekonfijt fruit, met vleugjes tabak en tonen van kreupelhout. Een gastronomische wijn, kan naast de grote namen in Bourgogne staan. Joseph Drouhin heeft altijd ‘iets’ gehad met Rully, ook al hebben zij geen wijngaarden ter plaatse. Men koopt druiven in en vinifieert die in de oude kelders onder Beaune. De fermentatie start op natuurlijke wijze, en vindt plaats in open vaten. De jonge wijn rijpt in eiken fusten (deels nieuw hout) gedurende 16 maanden.

Specificaties

Alcoholpercentage	12.0%
Inhoud	75 cl