UP Ultimate Rood Provence

Ultimate Rood Provence

De wijn komt van een Provençaals landgoed gelegen in La Garde-Freinet. De wijnstokken worden beschermd door het Massif des Maures en groeien op een bodem van zandsteen en leisteen. Gelegen aan de rand van het natuurreservaat van de Moren en omringd door heuvels en bergen, liggen de 46 hectare wijngaarden van UP. Volledig in AOP Côtes de Provence. De wijnen van UP zijn gecertificeerd op hoog niveau HVE (High Environment Value) en zijn in 2017 gestart met de conversie naar biologische wijnbouw.

Ultimate Provence Rood is onlosmakelijk verbonden met zijn glaswerk dat onder alle omstandigheden herkenbaar is. Parfum van cassis, rijpe pruim, rozen, kruiden en rood fruit zorgt voor een warm gevoel. Qua parfum heeft deze wijn alles en ook qua smaak geen teleurstelling. Een warme, ronde, mondvullende wijn met elegantie en afgeronde, rijpe tannines.

Food pairing :
Combineert het beste bij wild ( ree,hertenkalf, everzwijn ) , truffelgerechten, gegrild vlees, zoete gerechten,...
Serveren rond 16°C

Druivensoorten :
Syrah & Cabernet Sauvignon

Ultimate Provence is ook beschikbaar in wit, rood en rose. De rosé is ook beschikbaar in magnum.