Masseria Altemura Sasseo Primitivo - Italië (rood)

Masseria Altemura Sasseo Primitivo - Italië (rood)

Druif: 100% Primitivo 

Deze primitivo is een donkerpaars gekleurd, stevig glas rode wijn! Denk aan aroma’s van pruimen, violet, zoethout, jammy rood fruit, mooi gekruid, zachte tannines. Een wijn voor "zo", bij een goed boek, bij een BBQ, lamskoteletjes, osso buco, enzovoort. De naam van de wijn "sasseo" betekent "steenachtig", en is zo gekozen omdat de warmte en de bodemstructuur echt kan geproefd worden in het glas. 

Het wijndomein Masseria Altemura is gelegen in Salento, Puglia, helemaal in het zuiden van Italië. Het domein is 260 ha groot, waarvan de wijngaarden op dit moment zo'n 82 ha beslaan. Hier heerst een prachtig Mediterraans klimaat met milde winters en hete zomers. De rode bodem van kalksteen en klei is zeer geschikt voor het cultiveren van een zeer goede kwaliteit druivenstokken. De druiven voor Sasseo worden strikt geselecteerd. De wijn wordt 12 maand gelagerd in 65hectoliter vaten van Sloveense eik. Daarna volgt nog rijping op fles. Langs de ene kant hebben we een typische zuiderse wijn, die zich anderzijds zeker kan laten smaken door een breed publiek.