Order binnen 48u verzonden – Maandag sluitingsdag
Verzendkost BE €7,50 | NL €10,00 | DE €10,00 | FR €13,00 | IT €22,50 | EU op aanvraag

info@stokerijdemoor.be053 / 21 45 82

Vega Sicilia Valbuena D.O. - Spanje (rood)
Vega Sicilia Valbuena D.O. - Spanje (rood) Vega Sicilia Valbuena D.O. - Spanje (rood).. Product #: 768017 Regular price: $131.40 $131.40 9

Vega Sicilia Valbuena D.O. - Spanje (rood)

€159.00

* Geschenkverpakking (Geschenk? Noteer je boodschap bij *opmerkingen):
- +
Beschrijving

Vega Sicilia Valbuena D.O. - Spanje (rood)

Druif: Tinto Fino, Merlot

Valbuena is een grote wijn op zich en heeft eigenlijk alle karakteristieken van de UNICO, maar met een iets andere samenstelling van druivensoorten. Valbuena is de naam van de wijn en van het dorp waar de bodega gevestigd is.

Proefnotitie: Alle wijnen van Vega combineren concentratie met elegantie en koppelen intensiteit en ras aan complexiteit en lengte.  Valbuena is wat meer open en gemakkelijker te begrijpen dan de haast esoterische Unico en Reserva Especial.  Valbuena is een krachtige wijn, zeer gestructureerd en compleet.  Mooie balans van alle componenten doorweven met de frisheid van de Tempranillo.  Valbuena is op zich al een zeer grote en klassevolle wijn die na enkele jaren rijping nog complexer wordt.

Vinificatie: De stokken zijn minstens 20 jaar oud.  De druiven worden 's nachts gekoeld alvorens ze apart in de inox cuves met temperatuurcontrole gaat.  De aparte wijnen worden los van elkaar verder gevinifieerd om analyses te kunnen nemen van elk lot annex cépage.  Na de alcoholische gisting gaat de Valbuena voor 18 maanden op nieuwe barriques (50/50 Franse en Amerikaanse eik).  Vervolgens vindt de blending plaats.  Na de blending komt de wijn nogmaals 18 maanden op eiken foeders die maximaal 5 jaar oud zijn.  Na stabilisatie wordt de Valbuena gebotteld zonder filtering.  Tijdens het hele vinificatieproces wordt volgens de regels van de zwaartekracht gewerkt.

Bewaren: 14 jaar

Specificaties
Alcoholpercentage 12.0%
Inhoud 75 cl