Delas Côtes du Rhone Saint-Esprit Blanc

Delas Côtes du Rhone Saint-Esprit Blanc

Sedert 1996 aan het hoofd van het huis Delas Frères, werd Fabrice Rosset, fijn man en humanist, zich al vlug bewust van het enorme potentieel van dit huis. In mei 1997, ontmoette hij Jacques Grange, een jonge oenoloog die zijn ervaring had opgedaan in de Bourgogne en samengewerkt had met de grootste namen in de Rhônevallei. Sindsdien heeft Delas Frère al zijn glorie en ziel, die bijgedragen hebben tot zijn bekendheid, teruggevonden. Een gemotiveerd team werkt trots mee aan de kwalitatieve vernieuwing van dit Groot Handelshuis van de Rhônevallei die ze samen vatten in één zin : mens en wijn hercenteren in het hart van de terroir.

Deze wijn wordt gemaakt van Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc en Viognier. Je proeft aroma's van witte bloemen en geel fruit, gevolgd door toetsen van exotisch en citrusfruit. Het is fris en delicaat! Combineer met gegrilde visgerechten, salades met gerookte vissoorten, risotto met zeevruchten,...

Foodpairing: Asperges met paling en een zachte eierdooier

Deze combinatie met asperges is ietwat speciaal, maar oh zo lekker! Naar het recept van Wout Bru. Bij dit gerecht suggereren wij Delas Côtes du Rhone Saint-Esprit Blanc. Deze wijn wordt gemaakt van Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc en Viognier. Je proeft aroma's van witte bloemen en geel fruit, gevolgd door toetsen van exotisch en citrusfruit. Het is fris en delicaat! Combineer met gegrilde visgerechten, salades met gerookte vissoorten, risotto met zeevruchten, asperges,...