Champagne Napoleon

Champagne Napoléon is sinds jaar en dag onze huischampagne.

Champagne Napoléon werd in 1907 opgericht door de broers Prieur in Vertus, Premier Cru gemeente in de Côte des Blancs, bakermat van de Chardonnaydruif. 

Beschikbaar in

Napoléon Tradition Brut 37,5cl - 75cl - 150cl - 300cl - 600cl

50% Chardonnay, 50 % Pinot Noir

Tradition Brut bestaat uit gelijke delen Chardonnay en Pinot Noir, waarbij de fijnheid en frisheid van Chardonnay elegant samengaan met de kracht van Pinot Noir. Een champagne met een breed geschakeerde gulheid en een verrukelijk aroma van brioche en exotische vruchten. Excellent bij het aperitief of de maaltijd, met name bij vis en wit vlees.

Napoléon Tradition Demi-Sec 75cl

Napoléon Blanc de Blancs Brut 75cl

100% Chardonnay

Deze Cuvée van 100% chardonnay met goudgele glans heeft een rijke, expressieve maar toch delicate neus. Een zuivere, fijne Blanc de Blancs met toetsen van citrusvruchten, gekonfijt fruit en hazelnoten. Geniet van deze champagne als aperitief of bij de maaltijd, bijvoorbeeld bij visgerechten met blanke botersaus of rijpe kazen.

Napoléon Brut Rosé 75cl

45% Chardonnay, 55% Pinot Noir

De Cuvée Rosé is het resultaat van een assemblage van de Tradition en een kleine hoeveelheid Pinot Noir uit de grands crus, rood gevinifieerd om kleur en fruitigheid toe te voegen. De fruitige en elegante aroma’s zijn gedomineerd door aardbeien en kersen. In de mond is hij vlezig met een mooie lengte van delicaat rood fruit die veel frisheid geven. Deze champagne kan genoten worden als aperitief, bij een voorgerecht zoals rundscarpaccio, bij een dessert zoals gebak met aardbeien of sabayon van rood fruit.

Napoléon Grand Millésimé 75cl

50% Pinot Noir, 50% Chardonnay.

Napoléon Millésimé wordt enkel in uitzonderlijk goeie jaren geproduceerd. Hij krijgt een rijping van minimaal 10 jaar in de kelders. Deze gastronomische champagne kan bijvoorbeeld genoten worden bij een voorgerecht op basis van asperges, bij gegrilde vis, of bij een dessert zoals tiramisu.

Website http://www.champagne-napoleon.fr/home/