Teeling Duvel Barrel Aged Vol. 2

Teeling Duvel Barrel Aged Vol. 2

Ssst...hier rijpt den...Teeling!

Het is zover, eindelijk een Teeling "collaboration" met een Belgisch bier van kaliber! Een fenomenale botteling op 46% in een oplage van 6000 flessen.

Bij Teeling Whiskey geloven ze in het stimuleren van de evolutie van Ierse Whiskey door de creatie van onconventionele en unieke expressies. Als onderdeel van deze innovatieve missie heeft Teeling een familie van Small Batch Collaborations ontwikkeld. De laatste release met de Belgische brouwerij Duvel Moortgat vangt de unieke invloed van een aantal van hun vaten Belgische Golden Ale op de verdere rijping van Teeling Small Batch Blend. Het resultaat is iets geheel unieks, wat de ambitie versterkt om de meest interessante Ierse whisky's te maken!

Duvel Moortgat is een familiebrouwerij die sinds 1871 natuurlijke Belgische bieren van wereldklasse maakt. Samen met hun rijke geschiedenis blijven ze een pad van innovatie bewandelen en hebben ze onlangs een Teeling Whiskey barrel-aged bier uitgebracht. Om onze ontdekkingsreis voort te zetten hebben we vaten ontvangen die gebruikt zijn voor de productie van hun bekroonde Belgian Golden ale die, wanneer ze gebruikt worden om onze Teeling Small Batch extra te laten rijpen, het beste van de Belgische brouw- en Ierse distillatietradities vieren in deze speciale release. De vaten van Duvel Belgian Golden Ale geven een reeks toetsen af, waaronder sinaasappelschil en de typische tonen van koriander en piment. Onze Small Batch whisky heeft een aanzienlijk deel van deze aroma's en smaken opgevangen, waardoor een geheel unieke whisky is ontstaan, vol natuurlijk karakter.

Een gelijkaardige botteling aan de vorige, eveneens op 46%, maar toch een subtiel verschil omwille van de langere vatrijping.