Tastings

Bij De Moor proberen we jullie met raad en daad bij te staan in de keuze van de juiste drank voor elke gelegenheid.

Zin om meer te weten te komen over de producten die wij verkopen en hun verhaal, dan is een degustatie bij ons / bij u thuis /op locatie misschien iets voor u?
Raadpleeg onze evenementenkalender voor meer informatie omtrent geplande activiteiten en degustaties.
Kies uit onze verschillende formules van wijn- of gindegustaties op een datum die jullie past.
Neem contact met ons op voor een offerte op maat voor uw evenement/ receptie/...

 21 / 03 / 2019 : Porto ontdekken! Portotasting met foodpairing! 

Porto, vaak ten onrechte ‘veroordeeld’ tot een mierzoete aperitief uit het verleden, verdient beter.
Het is een volwaardige wijnsoort (weliswaar versterkt) met veel verschillende soorten en stijlen en diverse smaaknuances.
Van jong, fruitig en zoet, tot intens, gerijpt en vol. Het drankje is afkomstig uit één van de mooiste valleien in Europa - de Dourovallei in Portugal.
De rijke diversiteit van het product maakt dat je het mooi kan combineren met verschillende gerechten, van hapjes tot dessert.

Onbekend is onbemind en daar brengen wij graag verandering in. Doe inspiratie op voor een avondje met vrienden bij je thuis met hapjes en porto.

Wat mag je verwachten?

Historiek - Situering - Productie
Ontdek hoe Porto onstaan is en welke belangrijke rol de Britten daarin gehad hebben.
Wat is Porto nu eigenlijk, hoe wordt het gemaakt, welke druivenrassen gebruikt men?

Degustatie
Proef de verschillende Portotypes: wit, ruby, tawny, colheita, LBV, vintage, ...
Alle types van verschillende Portohuizen komen aan bod (minimum acht proevertjes)

Foodpairing
Welke Porto kan je met welk gerecht combineren?
We nemen de proef op de som en zochten de gepaste hapjes voor elk Portotype.
Tijdens de degustatie kunnen jullie onze cominaties zelf proeven!

Serveren en bewaren
Op welke temperatuur serveer je Porto nu het best?
Hoe en hoelang kan je een fles Porto bewaren?

Praktisch:

Wanneer? 21/03/19 om 19U30

Waar? @ Likeur- en Wijnhandel De Moor

Prijs: € 37/p.p.

Voorwaarden: Workshop gaat door vanaf 15 personen.
Bij onvoldoende inschrijvingen wordt het inschrijvingsgeld uiteraard onmiddellijk teruggestort.
Inschrijven kan via mail of in de winkel.

Uw inschrijving is geldig na ontvangst van betaling op onze rekening KBC BE51 4394 1570 0162
met vermelding van "Porto Workshop 21/3/19 + naam deelnemende personen".

Plaatsen zijn beperkt dus snel inschrijven is de boodschap!

Sfeerbeelden van onze tastings