The Matsui Single Malt Sakura Cask

The Matsui Single Malt Sakura Cask

Hier is hij, een ongefilterde Japanse Whisky zonder toegevoegde kleurstoffen. Eén van de eerste whisky's van de beruchte Matsui Shuzo die - naar verluidt - echte Japanse whisky is! Hoeveel van deze whisky ook echt Japans is, is eigenlijk niet echt duidelijk. Matsui Shuzo heeft genoeg geïmporteerde whisky in de aanslag om een "fake Japanse whisky" te maken. Helaas krijgen we hierover misschien nooit een duidelijk uitsluitsel. Met de "Matsui Series" (waarvan de Sakura Cask één van de drie releases is) zien we het eerste resultaat in een poging een échte Japanse whisky te maken. Hoeveel van deze poging ook echt Japans is, zullen we nooit weten. Het enige wat we wél zeker kunnen doen (en ook aanraden), is om deze te proeven. Of hij de moeite is om de naam Japanse Whisky te krijgen, dat kan nadien beslist worden. Op het eind van de rit, willen we toch gewoon weten hoe deze Sakura Cask Whisky smaakt. Japanse houten sherry vaten. Rijk, zoet en vol van body met ronde smaken.