Beschrijving
Lafage Maury Grenat
Druif: 100% Grenache Noir
Een natuurlijke zoete wijn, gemaakt van 100% Grenache Noir. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud. De druiven worden bij perfecte rijpheid geoogst op het terroir van zwarte schist in Maury. Handmatige oogst, eerste selectie op de wijnstok bij het plukken en een tweede selecte bij aankomst in de cave. Koude maceratie. Temperatuur-gecontroleerde fermentatie, die vroegtijdig wordt gestopt door toevoeging van pure alcohol. Een referentie uit Roussillon!
Foodpairing
Deze wijn is een must bij al je chocolade- of cacaodesserts, koffiedesserts of een rode vruchtentaart bijvoorbeeld. Blauwe kaas kan ook een uitzonderlijke match zijn.
Specificaties
| Alcoholpercentage | 15.0% |
| Inhoud | 50 cl |
