Maccagno Bospoeper Graait 2020 - Italië (rood)
Druif: 100% Barbera
Barbera d’Alba DOC Superiore, een full body Barbera met veel (matuur) fruit, met lange en zachte afdronk. Productie met een lang fermentatieproces, minimaal 1 à 2 jaren intense houtopvoeding en min. één jaar op de fles. Een wijn met een grote bewaarcapaciteit.
Bospoeper 2.0 is een nieuwe reeks, tevens gebaseerd op het thema van de 7 hoofdzonden. Elk jaar lanceert SPI WINE een nieuwe jaargang met een ander hoofdzonde. Ook deze keer werd een kunstwerk gecreëerd als basis van de reeks. Voor het kunstwerk van de Authentic Bospoeper 2.0 werkte SPI WINE samen met de kunstenaar/archtitect Patrick Thijs.
Foodpairing
Pasta met wilde paddenstoelen, hertfilet, hazenrug, goed gekruid gegrild vlees, gerijpt vlees, tajine van lam en aubergines, ovenschotel met aubergine en feta.
Uit de vorige reeks:
2016: Bospoeper "Lanterfant" Maccagno
Alcoholpercentage | 15.5% |
Inhoud | 75 cl |