Piero Mancini Sardegna Vermentino di Gallura DOCG Superiore - Italië (wit)
Druif: Vermentino
Piero Mancini Sardegna Vermentino di Gallura DOCG Superiore is afkomstig van wijngaarden in de Vermentino di Gallura DOCG op Sardinië. Deze wijn voert het klassieke witte wijnbereidingsproces uit, een paar maanden rustend in staal, voordat hij wordt gebotteld.
Deze wijn is typerend iets geler van kleur, en is ook mooi culinair in te zetten. De neus opent met intense aroma's van witte bloemen en rozemarijn, verrijkt met tonen van wit fruit. In de mond is het sappig en vol van smaak, met een aangename bittere afdronk.
Foodpairing
Uitstekend als aperitief, deze Vermentino past perfect bij vis, schaaldieren en wit vleesgerechten. Ook salade Niçoise.
De onklopbare topper met verse Belgische asperges is een perfecte combinatie van eenvoud en kwaliteit. Een portie van ons witte goud, geklaarde hoeveboter, eitjes en peterselie. Hoe simpel kan ‘lekker’ zijn? In deze video legt Sofie Dumont in vijf minuten uit hoe je het klaarmaakt.
Alcoholpercentage | 12.0% |
Inhoud | 75 cl |