Niepoort Colheita 2004

Niepoort Colheita 2004

De winter van 2003/2004 was zeer droog, met slechts een derde van de neerslag van de vorige winter. Het gebrek aan water aan het begin van de vegetatieve cyclus van de wijnstok verminderde het optreden van ziekten aanzienlijk. Later, tijdens de rijpingsperiode, was de grootste vrees dat de wijnstokken niet voldoende zouden kunnen rijpen door het duidelijke gebrek aan water. De oogst viel op door de perfecte weersomstandigheden gedurende de hele periode.

De druiven voor de 2004 Colheita zijn afkomstig van wijngaarden met een lage productie in de Cima Corgo regio van de Douro-vallei. De druiven werden getopt in de wijnmakerij van Vale de Mendiz en de rijping vond plaats in de kelders van Vila Nova de Gaia, in vaten van 550 liter. Bij Niepoort worden de Colheitas gebotteld met een minimale rijping van 10 jaar. Voor Colheita 2004 was deze periode nog langer gezien de kwaliteit van de wijn en het groeipotentieel, met de eerste botteling in maart 2018.

Heeft een mooie en heldere bruine kleur, met roodachtige reflecties. Het aroma is zeer intens en rijk, waarbij tonen van gedroogd fruit, karamel en gekonfijte vruchten opvallen. In de mond is hij zacht en fris, met een goede zuurgraad en duidelijke tonen van gedroogd fruit. De afdronk is fijn, fluweelzacht en zeer lang.