Domaine Lafage Cadireta - Côtes Roussillon (wit)

€10.30

Geschenkverpakking (Geschenk? Noteer je boodschap bij *opmerkingen):

- +

Beschrijving

Druif: Chardonnay met een twist viognier

De wijnstokken staan dicht bij de Middellandse kust op een diepe klei-kalksteen bodem gericht op het zuidoosten en profiteren van de warmte van de ochtendzon. De rijpe fruitsmaak van Chardonnay krijgt een extra twist door een 10 dagen durende koude maceratie op de schillen van de geperste Viognier. Dit zorgt voor aroma's van witte bloemen, perzik en abrikoos. Gecombineerd met een beetje vanille en specerijen door de korte vatrijping, is dit een rijk smakende witte wijn, maar verfrissend met veel karakter.

Foodpairing

Perfect als aperitief, bij schelpdieren of mosselen en frietjes.

Specificaties