Wijnkist met 2 x Terres de truffes - Rhône Ventoux (wit en rood)
Blanc - witte wijn uit de Rhône, de wijngaarden zijn gelegen op de zuidflanken van de Ventoux. De grenache gaat na fermentatie gedurende vijf maanden op nieuwe eiken vaten van 228l, wat zorgt voor de rondheid in deze wijn. De twee andere druiven worden gevinifieerd op inox, om de frisheid van de viognier te bewaren en de mineraliteit van de clairette. Qua kleur is de wijn nog vrij licht. In de neus eerst aroma’s van witte bloemen, een lichte honingtoets en aroma’s van steenfruit zoals pêche en abrikoos. In de mond heb je onmiddellijk een ronde aanzet, mooi vol qua stijl, maar ondersteund door een goeie mineraliteit die de aroma’s goed doet uitkomen.
Rouge - met deze wijn kan je alle kanten uit. Wijnstijl: sappig donker fruit, kruidig. Degustatie: mooie robijnrode kleur, een rijke neus van cassis, bosbessen, en een mooie kruidige fruitigheid. Ronde aanzet, rijke middenbouw met donker fruitaroma’s, fris in de finale, karakteristiek aan de bodem. Aanwezige tannines mooi ingekleed.
| Inhoud | 2 x 75 cl |
