6 x Ferro 13 in bazookadoos - Italië

6 x Ferro 13 in bazookadoos - Italië

"Nerd" Nero d'Avola DOC - "Ik ben het alter ego van Alberto Buratto, de man van analyse en cijfers, Venetiaan van geboorte, Siciliaan door adoptie sinds 15 jaar. Mijn geboorteplaats is de kust van Syracuse, 50 meter boven de zeespiegel - oogst: in september. Ik heb een alcoholgehalte tussen 13,0% en 13,5%, afhankelijk van het oogstjaar. Mijn analysevaardigheden zijn het resultaat van ervaring en karakter. De druiven worden vooraf gemacereerd om de aroma's en kleuren delicaat over te brengen en apart gevinifieerd om de kenmerken van elk perceel te behouden. Het uiteindelijke karakter wordt benadrukt door 6 maanden in staal op de droesem. Aan de zachte kant onthul ik een sterk en daadkrachtig karakter. Ik word gewaardeerd om deze precieze identiteit en persoonlijkheid. Mijn bouquet doet denken aan bloemige en kruidige noten van anijs en kaneel."

"Hipster" Negroamaro IGT -  "Het alter ego van Gabriele Stringa, de creatieve kracht van de groep. Zij zijn een synthese van verleden en toekomst, een uiting van een internationale cultuur die baarden en snorren tot haar kenmerk heeft gemaakt. Mijn geboorteplaats is de Salento-kust ten zuiden van Brindisi - 80 m boven de zeespiegel - oogst: tussen eind september en begin oktober. Alcoholgehalte: ca. 13,0%. Ik put uit verschillende bronnen en slaag erin ze op de best mogelijke manier naast elkaar te laten bestaan. De druiven worden in verschillende fasen geoogst. De eerste oogst vindt plaats bij volledige aromatische rijpheid om integriteit en typiciteit te geven. De tweede oogst vindt plaats wanneer ze overrijp zijn. De vinificatie vindt voor elke oogst en rijping afzonderlijk plaats. Na het mengen een maand in tanks laten rusten alvorens te bottelen. Ik ben een mix van tradities en culturen, mijn stijl combineert moeiteloos T-shirt, sportschoenen en hoed met mijn altijd verzorgde snor. Ik kan open en mysterieus tegelijk zijn, mijn bouquet is complex, doet denken aan rode bessen en aalbessen, en hints van peper en specerijen."

"Hacker" Sangiovese IGT - "Ik ben het alter ego van 01101101 01110010 01111000, communicatie en digitaal zijn mijn wereld, computers en apparaten mijn werktuigen. Mijn geboorteplaats ligt in het hart van Toscane - heuvels van Greve in Chianti op 300 m boven de zeespiegel - oogst: eind september. Alcoholgehalte tussen 13,0% en 13,5%, afhankelijk van het oogstjaar. Met respect voor traditie maar met oog voor innovatie, vindt mijn vinificatie apart plaats voor elk perceel en terroir, net als de rijping. Na de rijpingsperiode wordt het mengsel gemengd en rust het een maand in tanks alvorens te worden gebotteld. Kosmopolitisch en sportief, gewaardeerd om zijn structuur gecombineerd met frisheid en een bouquet dat doet denken aan viooltjes en klein rood fruit."

"Hashtag" Sauvignon Blanc - "Ik ben het alter ego van Alberto Zampini, ik ben een symbool van aggregatie, ik verenig inhoud en trefwoorden, ik leef in de sociale media, ik vertegenwoordig het heden en de toekomst. Mijn geboorteplaats zijn de Oostelijke Veneto heuvels. Oogst: begin september. Alcoholgehalte: 12,5%. Mijn druiven worden bij een lage temperatuur geoogst en gedurende ongeveer 7 dagen in een koude maceratie bewaard. Na het persen, terwijl ze nog most zijn, laat ik ze gisten bij temperaturen die niet hoger zijn dan 14°C gedurende de hele vinificatie, die ongeveer 30-40 dagen duurt. Ik blijf meer dan 3 maanden op de droesem met voortdurende batonage om de aroma's intact te houden. Na het mengen laat ik het een maand rusten in tanks voordat ik het bottel. Ik ben een moderne, gezellige vent, die op trends en veranderingen let. Ik leef ondergedompeld in de realiteit en ben een uitdrukking van de gevoelens van mensen. Ik word gewaardeerd om mijn uitgesproken zuurgraad en mineraliteit, mijn bouquet doet denken aan witte bloemen en hints van peper."

"The Lady" Pinot Grigio DOC - "Zij is de vrouwelijke essentie van wijn, een eerbetoon aan de vrouw, haar charme, schoonheid en elegantie. Haar geboorteplaats is de Oostelijke heuvels van Veneto - oogst: eind augustus. Ik heb een alcoholgehalte tussen 12,0% en 12,5%, afhankelijk van het oogstjaar. Mijn druiven worden bij een lage temperatuur geoogst en gedurende ongeveer 7 dagen in een koude maceratie bewaard. Na het persen, terwijl ze nog most zijn, laat ik ze gisten bij een temperatuur van maximaal 14°C gedurende de hele vinificatie, die ongeveer 30-40 dagen duurt. Ik blijf meer dan 3 maanden op de droesem met voortdurend blancheren om de aroma's ongewijzigd te houden. Kosmopoliet, globe-trotter, ik heb een internationale kijk op de wereld, ik volg de mode niet maar anticipeer op trends, ik heb een unieke stijl en een onmiskenbare identiteit. Onconventionele details onderscheiden me."

"Gentleman" Pinot Nero - "Ik ben het alter ego van Marco Bernabei, het levende bewijs dat heren nog steeds bestaan, beleefd, respectvol, consistent met hun waarden, in het leven en op het werk. Mijn geboorteplaats zijn de Pavese heuvels - 130 m boven de zeespiegel - oogst: tweede tien dagen van september. Alcoholgehalte tussen 12,5% en 13,0%, afhankelijk van het oogstjaar. Een Gentleman kan alleen een klassieke opleiding hebben met sterke referentiepunten. Vandaar de vinificatie in Bourgondische stijl in afgeknotte houten vaten van 30 kwintalen elk bij een ongecontroleerde temperatuur. Het is een langzame en precieze vinificatie en de technieken van delestage en batonage maken het mogelijk om tegelijkertijd de malolactische gisting uit te voeren. Na het afdanken laat ik de wijn ongeveer 9 maanden rijpen op de droesem. Ik geef de voorkeur aan een klassieke en elegante stijl, pak en stropdas altijd, zelfs in de wijngaard. Ik ben niet uitbundig, ik geef er de voorkeur aan beetje bij beetje ontdekt te worden, ik word gewaardeerd om mijn unieke persoonlijkheid en om het parfum dat doet denken aan rode vruchten en aalbessen."