Casa Rojo Tokyo-Gomez Albillo Mayor - Spanje (wit)

Casa Rojo Tokyo-Gomez Albillo Mayor - Spanje (wit)

Casa Rojo Tokyo-Gomez Albillo Mayor is een wijn met een aantrekkelijke gouden kleur, die de vatlagering weerspiegelt, die op het eerste gezicht zijn volume en romigheid toont. De neus is aromatisch en complex, met aroma's van primair steenfruit, vooral perzik, maar ook meer complexe, gistende en evolutionaire aroma's, zoals bakkerijaroma's, brioche en zoete honingnoten. In de mond is hij romig, een gastronomische wijn, met veel volume maar met zeer gepolijste tannines dankzij de variëteit waarmee hij gemaakt is en zijn tijd op eikenhout, en een zuurgraad die hem evenwicht geeft en je uitnodigt om ervan te blijven genieten.

Het wijnjaar 2020 was een uitstekend wijnjaar in La Ribera del Duero. Een zachte en regenachtige winter maakte plaats voor een zachte lente die leidde tot een zeer snelle groei van de vegetatie, en uiteindelijk vertraagde de warme en droge zomer de rijping van de druiven, behalve in de oudste wijngaarden met diepe wortels.