Hugel Pinot Blanc - Elzas (wit)

Hugel Pinot Blanc - Elzas (wit)

Druif: 50 % Pinot Blanc 50% Pinot Auxerrois

Pinot Blanc is de meest toegankelijke wijn van de Elzas en ook de meest consistente jaar in jaar uit. Qua stijl niet ver verwijderd van een Chardonnay zonder gist, zoals een Macon of Chablis.

De wijn verwelkomt ons met een licht en helder kleed. De neus, discreet, subtiel en pittig opent zich op delicate florale tonen, zonder overdaad, zonder de behoefte om te schreeuwen. In de mond is het de frisheid die domineert, groene appel en gele pruim, vers hooi brengen gulheid en een aanhoudende speekselachtige structuur nodigt uit tot een hap.